Sub-Zero PreservationWolf

Cavas

  • Mais do que apenas um chiller vinho

  • Deixando de fora os inimigos do vinho

  • The Match

Calor: duplamente derrotado

A maioria das pessoas que gostam de vinho protegem suas garrafas do calor apenas armazenando-as em suas casas ou na geladeira. Ainda assim, mesmo armazenado nesses locais podem sofrer variações de temperatura. O vinho pode ser aquecido e resfriado de forma contínua, prejudicando o seu vinho no processo. A temperatura também pode afetar o desfrutar do vinho. A temperatura ambiente normal, já é quente demais para os vinhos tintos. As temperaturas mais baixas geralmente conservam melhor o sabor do vinho tinto.

A dramatization of a wine bottle being heated

Como a Sub-Zero te ajuda a desfrutar melhor de um vinho

Como você mantém o seu equilíbrio? No vinho, o termo "equilíbrio" refere-se ao saldo de 3 elementos principais de gosto: acidez, doçura e amargor. Você já provou um bom vinho tinto que o sabor era parecido com álcool? Era porque estava muito quente. A doçura é crucial para equilibrar a acidez que é mais acentuada quando o vinho é esfriado. Na verdade, o álcool contribui para a agradável doçura do vinho - se esfriado o suficiente. A maior parte dos vinhos tintos tem um equilíbrio ideal em torno de 12°C.



Sub-Zero: Controla a temperatura e mais

As adegas da Sub-Zero têm até 3 zonas de armazenamento controladas de formas independentes. Ao inserir a temperatura desejada para cada área - de 4°C a 18°C - os controles eletrônicos mantem a temperatura da zona estável. Para proteger o seu investimento em vinhos e desfrutar do prazer, a cave pode ser conectado ao sistema de segurança de sua casa e automatizado.

Control panel indicating two temperature zones

315W Enfriador de Vinos

Si requiere una unidad para mantener sus vinos fríos pero no cuenta con mucho espacio, el enfriador de vinos 315W de Sub-Zero es una perfecta opción. 
315W Wine Storage

424FSG Cava de Libre Instalación

Con la 424FSG tiene la posibilidad de almacenar su vino sin tener que preocuparse por empotrar la cava en los gabinetes.
424 Free-Standing

Sub-Zero 424

Nuestra cava más compacta con capacidad para 46 botellas. Al igual que las cavas más grandes cuenta con 2 zonas de temperatura que son controladas por microprocesadores.
424 Wine Storage

Sub-Zero 427

Gran capacidad de almacenaje (hasta 132 botellas) en una unidad que se integra perfectamente en el ambiente.
427 Wine Storage

Sub-Zero 427R

La Cava/Refrigerador 427R permite almacenar botellas de vino en 8 repisas superiores y cuenta con 2 cajones inferiores.
427R Wine/Refrigerator

Sub-Zero WS-30

Nuestra cava más grande, la WS30 tiene una capacidad hasta para 147 botellas, 50 en la zona superior y 97 en la zona inferior.
WS-30 Wine Storage