Sub-Zero PreservationWolf

Convecção vapor Forno

  • Por que vapor + convecção?

  • Idel para praticamente qualquer alimento

  • Conte com resultados sensacionais

Mais saudável e nutritiva

Os segredos do vapor

Ha muito tempo chefes apreciam a forma como a comida retém nutrientes e umidade ao cozinhar com vapor. O forno a vapor com convecção da Wolf faz com que o vapor tenha um desempenho que favorece a preservação do nutriente e umidade, além de:

  • Dourar carne
  • Refogar legumes com uma bela caramelização
  • …sem a adição de uma gota de gordura

O forno a vapor com convecção Wolf faz coisas que você nunca pensou ser poss&íacute;vel. Cuscuz perfeito sem manteiga, o melhor frango assado perfeitamente dourada e suculento por dentro, entre outros e diversos pratos.

Turkey

O favorito dos chefs de todo o mundo

Popularidade Comprovada

Alguma vez você já se perguntou como os padeiros profissionais obtém o perfeito tostado em bolos e pães? O vapor e o seu segredo. E também pode ser seu, junto aos inúmeros benef&íacute;cios que Chefs de todo o mundo têm desfrutado durante anos com fornos a vapor com convecção. Este sistema de cozimento chegou às cozinhas de casas com design excepcional, seguraça e controle fino que só Wolf oferece.

Artisanal bread

Com mútiplos equipamentos em um só

Adeus às dúvidas na cozinha

Os pratos que costumavam exigir mútiplos equipamentos, agora podem ser muito bem feitos usando apenas um equipamento. Com as funções automáticas e recursos que podem ser personalizados manualmente.

  • Refogar, ferver, cozimento lento, como em uma grelha
  • Fornear, assar e até “fritar” sem óleo
  • Preparar pratos automaticamente

O pré-aquecimento é extremamente rápido, seu prato estará pronto muito mais rápido. Simplesmente nunca existiu um equipamento mais versátil que este.

Cuban Chicken Fricasse

Horno de Vapor con Convección Wolf

wolf apresenta novo combinando as propriedades de vapor e forno de convecção, permitindo que os cozinheiros de todos os níveis de preparar uma incrível variedade de alimentos com facilidade.
Wolf convection steam oven